植物提取物 是指从植物中提取出来的具有特定生物活性或治疗作用的成分。这些成分可能包括色素、香料、油脂、矿物质、维生素等,以及具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等作用的化合物。植物提取物广泛应用于药品、保健品、化妆品、食品等领域,成为现代社会不可或缺的一部分。
植物提取物按其作用可以分为多种类别。例如,抗氧化剂植物提取物有绿茶提取物、蓝莓提取物、番茄提取物等;抗炎植物提取物有紫锥菊提取物、银杏叶提取物、姜黄提取物等;抗菌植物提取物有金银花提取物、大蒜提取物、艾叶提取物等;抗病毒植物提取物有贯众提取物、板蓝根提取物、柴胡提取物等。此外,还有许多其他类型的植物提取物,可根据其作用和用途进行分类。