二氢槲皮素 ，是一种天然存在于植物中的黄酮类化合物。它具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂等作用，对人体健康具有重要意义。以下是一些含有二氢槲皮素的常见食品：
1. 槲皮素富集的植物：二氢槲皮素最主要的来源就是槲皮，因此含有槲皮素较多的植物食物也就是二氢槲皮素的重要来源。如树皮中富含槲皮素的槲树、橡树、栎树等。
2. 果实类食物：某些水果中也含有二氢槲皮素，如苹果、柠檬、葡萄、樱桃、蓝莓、石榴等。其中尤以苹果中的含量较高。
3. 蔬菜类食物：一些蔬菜中也富含二氢槲皮素，如洋葱、大蒜、紫甘蓝、紫苏、花椰菜、辣椒、胡萝卜等。
4. 豆类食物：大豆及其制品中含有较高的二氢槲皮素，如豆腐、豆浆、豆腐干等。
5. 茶类食物：茶叶中含有丰富的二氢槲皮素，尤其是绿茶、乌龙茶和红茶。
6. 坚果类食物：一些坚果中也富含二氢槲皮素，如核桃、杏仁、腰果等。
7. 其他食物：除了以上提到的食物，还有一些其他食物，如红酒、黑巧克力、花粉等也含有一定量的二氢槲皮素。
