果 粉 由食品果肉脱水制成,并经过雾化过程,确保其成分中存在的水分干燥。 该技术被称为喷雾干燥,通过干燥室将果肉转化为干燥的粉末,液滴在干燥室中穿过热空气流。 在此过程中,在饱和温度下,每个液滴周围的空气和蒸汽膜之间迅速发生传热和传质。通过这种方式,可以保留其基本特征。
随后,产品进入雾化,使液体蒸发,材料变成粉末提取物。
时间:2023-05-06 10:52:03|浏览:174 次
果 粉 由食品果肉脱水制成,并经过雾化过程,确保其成分中存在的水分干燥。 该技术被称为喷雾干燥,通过干燥室将果肉转化为干燥的粉末,液滴在干燥室中穿过热空气流。 在此过程中,在饱和温度下,每个液滴周围的空气和蒸汽膜之间迅速发生传热和传质。通过这种方式,可以保留其基本特征。
随后,产品进入雾化,使液体蒸发,材料变成粉末提取物。