二氢槲皮素 是一种天然存在于植物中的黄酮类化合物，具有多种生物活性和药理作用。近年来，随着对二氢槲皮素研究的深入，其在医药等领域的应用逐渐受到关注。本文将对二氢槲皮素的化学结构、生物合成途径、药理作用及其在医药等领域的应用进行综述。
二氢槲皮素是一种黄酮类化合物，其分子结构中含有一个黄酮基本骨架，即2-苯基色原酮。二氢槲皮素的基本骨架由一个五元不饱和内酯环和一个四元酚环组成，两者之间通过一个碳碳双键相连。此外，二氢槲皮素还含有两个羟基，分别位于五元不饱和内酯环的3位和4位。
二氢槲皮素的生物合成主要依赖于植物体内的黄酮类化合物生物合成途径。目前已知的黄酮类化合物生物合成途径主要包括：苯丙烷酸途径、醋酸-丙二酸途径和甲酸-乙酸途径。其中，苯丙烷酸途径是最主要的黄酮类化合物生物合成途径，该途径首先由苯丙氨酸经过一系列酶催化反应生成苯丙烯酸，然后苯丙烯酸在黄酮合酶的作用下与乙酰辅酶A缩合生成黄酮类化合物。二氢槲皮素作为黄酮类化合物的一种，其生物合成过程也遵循这一途径。
4.心血管保护作用：二氢槲皮素具有心血管保护作用，能够改善心血管功能。研究发现，二氢槲皮素能够降低血脂、抑制动脉粥样硬化的发生和发展，从而发挥心血管保护作用。
3.化妆品：二氢槲皮素具有抗氧化、抗炎等作用，可以作为化妆品的添加剂。目前，已有研究表明，二氢槲皮素可以用于制备具有抗衰老、美白等功能的化妆品。
